از بین بردن بوی زهم گوشت

حلیم بلغور گندم با گوشت بوقلمون یا گوسفندی عالی (با فیلم )

حلیم گوشت یکی از اون خوشمزه‌های مخصوص پاییز و زمستون هست که کمتر کسی دستِ رَد به سینش میزنه. شاید تا الان خودتون توی خونه حلیم درست نکرده باشید و این تصور رو داشته باشید، پخت حلیم گوشت بوقلمون یا گوسفندی خیلی سخته! اما باید بگم اصلا اینجوری نیست. برای …

توضیحات بیشتر »